A Bac-Trac 4300 a Sy-Lab cég csúcstechnológián alapuló, személyi számítógéppel vezérelt mikrobiológiai műszere, amely alkalmas baktériumok és gombák gyors automatikus kimutatására. hasonló elven működő, egyéb gyártmányú berendezésekhez képest lényeges előnye, hogy a mérőcellában inkubált tápfolyadék relatív impedanciája mellett az elektród relatív impedanciáját is méri, mely utóbbi eredmény a pathogén mikroorganizmusok kimutatására alkalmazott magas sótartalmú táptalajok esetén különösen jól használható. Ilyenek: Salmonella, Listeria, Staph. aureus.
Alkalmas még a műszer a széndioxid-termelés nagy érzékenységű detektálására, mely egyes lassan szaporodó mikroorganizmusok, például penészgombák gyors kimutatását teszi lehetővé.
A berendezés alkalmas valamennyi élelmiszer – beleértve az élelmiszeripari nyersanyagokat, késztermékeket sőt készételeket és az ivóvizet, üdítőitalokat – minőségi vizsgálatára, termék ellenőrzésre és a kritikus szabályozási pontok ellenőrzésére.
Alkalmazási példák
Összcsíraszám meghatározás
Szalmonella kimutatása
Más mikroorganizmusok szelektív kimutatása
Indikativ mikroorganizmusok kimutatása (Koliform, Enterobaktérium csiraszám)
Sterilitás ellenőrzés, higiéniai vizsgálat
HACCP vizsgálatok
Antibiotikumok tesztelése
Kutatás
Angol nyelvű brossúra:
